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Est-ce que manger cru fait gonfler le ventre ?

Le ventre gonfle-t-il quand nous mangeons cru ? Si oui, pourquoi ? Est-ce inéluctable ou cela va-t-il évoluer dans le temps ? Y a-t-il d’autres styles d’alimentation qui produisent le même effet ? Toutes les réponses en vidéo :  

Comment réussir ses salades à tous les coups ?

J’adore raconter des salades mais … j’aime surtout les préparer et les manger ! La plupart d’entre nous mangeons des salades de temps en temps dans sa version la plus simple : quelque feuilles lavées et posées dans l’assiette, avant d’attaquer… Continue Reading →

Maladie auto immune et vaccination

Ma fille Léa, 5 ans au moment où j’écris ces lignes, est entrée officiellement en rémission de sa maladie auto-immune, la myasthénie. Est-elle guérit ? Pas en ce qui me concerne. Si le taux des anticorps marqueurs de sa maladie… Continue Reading →

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